Tast de truites

11:0013:00 h
Lloc: Centre Cultural La Casa Elizalde
València, 302
08009 Barcelona
Preu: Activitat gratuïta
Taller

Amb Mireia Pons prepararem tres truites de patates: una de precuinada i feta al microones, una altra de casolana i una truita d’aprofitament sense ou ni patata, extreta d’un llibre de cuina escrit durant la Guerra Civil Espanyola. Mentre cuinem, et convidem a compartir receptes i anècdotes sobre alimentació, recuperant la cuina com a moment de lentitud, reflexió, conversa i safareig.

Activitat relacionada amb l’exposició ‘Cave Canem’.

Tast de truites