Cuina ambulant amb el col·lectiu Mango & Okra

12:0015:00 h
Lloc: Santa Mònica
La Rambla, 7
08002 Barcelona
Preu: Activitat gratuïta
Altres

Des de la premissa de cuinar juntes i la lleugeresa de compartir tasques domèstiques quotidianes, ens endinsarem en aquest poder eròtic i evocador que tenen els aliments. Reflexionarem entre aromes i sabors sobre la idea d’identitat cultural alimentària, parlarem de la cuina com a espai de memòria i resistència gojosa.

Potser aprendrem a fer servir ingredients percebuts com diaspòrics però que paradoxalment són veïns naturals d’aquells aliments que definim com a “propis”, és a dir, viatjarem cap a l’altre costat dels relats culinaris.

Cuina ambulant amb el col·lectiu Mango & Okra